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November 07, 2012, Malaysia

民宿如此多姿

所谓民宿旅游,就是游客远离都市,住进 民居,体验甘榜人的生活方式。

所谓民宿旅游,就是游客远离都市,住进 民居,体验甘榜人的生活方式。 本文作者三度到过民宿,每一次,空空 的来,满满的回,套用旅游局官员有感 而发的一句话:“笑脸迎迓,满载记忆 而归”(datang disambut dengan senyuman, pulang dengan penuh kenangan)。那种旅游新体验,总 叫人深深感动:生活的智慧,就在于回归 自然。

马来西亚有一种旅游产品深受海内外游客的欢 迎,那就是民宿旅游。当地民宿游客逐年增长,它 也是新加坡人的最爱:截至2011年4月为止,在4万 9000名访客当中,新加坡人占了2万5000人或51%!

马来西亚民宿的历史,可追溯到1995年在彭亨 州淡马鲁首次推出的民宿旅游计划,较后其余各州 的村民便萌起善用甘榜屋来接待游客的念头。17年 后的今天,民宿旅游如雨后春笋般迅速冒起。   马来西亚民宿旅游发展政策强调充分利用甘榜 屋的现有资源,保护和维持这些村落的社会文化艺 术风俗,以及独一无二的村庄生活精粹。政策要 求:屋主须与旅客同住,村子需有特色旅游产品等 等。另一方面,民宿旅游计划让游客获得家庭式廉 价住宿,同时又能补贴人民的收入来源。

多次荣膺大奖的民宿

我第一次去的民宿,坐落在彭亨甘榜瓜拉美丹 (Homestay Kampung Kuala Medang)。那是一个多次荣 膺马来西亚大奖的民宿。甘榜瓜拉美丹离瓜拉立卑 市51公里,离劳勿市56公里。驱车途中,可看到河 流、小溪和苍绿的树林。

犹记得抵步的那一天,天空格外蔚蓝,火热的 太阳把每一张疲倦的脸孔照射得格外通红,却无阻 村民拎着棕榈穗状花(bunga manggar)热情的迎迓,他 们还善解人意地把我们迎入冷气室里,递上清凉椰 水让我们解渴。

接着,我们在会场外观赏了几场简单的歌舞及 武术表演,就分别跟着“领养家庭”去安置行李, 享用下午茶。之后,我们又回到聚集点,坐上几辆 客货车,去观赏中小型工业的马来糕点制作,还乘 船到下游赏尽两岸的旖旎风光,再由一个偌大的 “市集”处登陆。

市集旁是种植园,有人在旁讲解各种果树的采 摘法,割胶实境,还有稻米分类的劳作游戏;市集 内则有不胜枚举的鲜甜水果全天候让人品尝,叫大 家乐开怀。

甘榜之旅并没有就此打上休止符,主办单位接 着又带我们去两个人造大湖钓鱼。有的人很兴奋地 哇哇大叫,有的人则一派从容,静静置饵,潇洒投 入,迅速捕获,再从容地把鱼获拆了线放回水里。

晚上,大家聚集在一所人民礼堂大快朵颐,欣 赏马来舞蹈;礼堂外,村民们忙得不可开交……

住在民宿两天一夜的另一体验是——吃不停。

一来马来传统食物实在太好吃了,二来老婆婆实在 慈祥又好客,除了温馨的早午晚餐外,还有早上 茶、下午茶,甚至是夜宵!

马来西亚的民宿如此多姿,在甘榜瓜拉美丹民 宿,体验更深!

住进华裔渔村的民宿

到霹雳州著名湿地瓜拉牛拉(Kuala Gula),我与 友人住在一个渔民的民宿。

每天清晨两点左右,在延伸入海的房间,若未 睡着,便可听到渔夫准备出海的引擎声。若能跟随 出海,则可看到夜晚下如同果冻般却闪闪发光的浮 游生物。八点左右,渔民归航,妇孺便忙着把渔获 分门别类,清洗渔船的用具。桌子上永远摆着一道 道家乡美食,有意思的是,在城里卖到天价的蝦 姑,在这甘榜里却多到拿来清蒸,当零食来吃。

下午,游客可随渔民到田地工作,也可到红树 林寻找迁徙鸟,出海看看河口景色,晚上,我们则 拿着手电筒步行到油棕园与萤火虫约会。

不愿再搬迁的天堂花园

近来,为了远离世俗尘嚣,我又在雪兰莪州 内的民宿去充电——一个我们朝思暮想的“天堂 花园”的甘榜英达民宿(Homestay Kg Endah)。这是 一个典型的爪哇甘榜,离摩立海三公里远,其一道 道美味可口的爪哇美食,风中骑车漫游,观赏小型 工业的马来零食木薯炸片,用糯米、椰浆和糖制成 的马来糕,坐在马来屋底层学做编织手工,玩冲阁 (congkak),抛石子游戏等等,无一不叫人惊喜连连。

这个马来西亚独立前便已出现的村落曾经为了 避开共产党的威胁而多次搬迁,故命名“搬迁的甘 榜”(Kampung Pindah),爪哇读音是"Endah",直到他 们搬来这里定居止。因为居民的团结和友爱,时至 今日,他们每周五都会自动自发全村大扫除,所以 整个村庄看起来像个浑然天成的天堂花园:百花齐 放,百鸟齐鸣。

六大质朴的民宿

>彭亨瓜拉美丹(Kg Kuala Medang)   这是一个典型的马来传统村庄,有原始丛林和 河流,游客可划独木舟,水上漂流,学习制作手工 艺品和木舟,玩游戏,观赏表演,品尝传统庆典美 食,当一日割胶工人和棕油收割者。网站:http:// www.go2homestay.com/homestay-kuala-medang/ >森美兰甘榜伯乐贡(Kg Pelegong)

它让你远离世俗尘嚣,在质朴天然的马来民宿 家庭,享受温暖款待,聆听鸡鸣,在晨晖雾霭中呼 吸新鲜空气,与乡民一起在鸡舍拾蛋,学习割胶, 到邻近的河流洗涤身心,再去捕鱼,试试运气。

网站:http://www.go2homestay.com/batik-paintinghomestay- pelegong-negeri-sembilan/ http://www.virtualmalaysia.com/destination/kampong%20 pelegong%20homestay.html

>浮罗交怡甘榜旺督仁东(Kg Wang Tok Rendong)

这是一个绝佳的休息处,让你惬意地在舒适的 民宿里品尝美食甜点,了解传统游戏和认识马来文

化。

网站: http://langkawi.malaysiatrekker.com/homestay.htm

>吉兰丹甘榜瑟德巴(Kg Seterpa)

它离哥打峇鲁仅16公里之遥,你可在那里观看 峇迪蜡染画、椰子酒加工,观赏独特的文化表演包 括传统舞蹈、集体载歌载舞(dikir barat)、马来武术、 陀螺、马来木琴(kertok)、爬树伯(猴戏)、制造风 筝、放风筝、参观糕点制造厂等。

网站:http://www. go2homestay.com/homestay-seterpa/

>马六甲斯里丹绒(Seri Tanjung)

这是一个名副其实的村庄,位于亚罗牙也, 离马六甲仅24公里,两度赢得全国美丽村庄奖。游 人可享受马来传统按摩,摄影,采摘椰子,割树 胶,做手工,充分感受民宿之乐。

网站:http://www. seritanjungtours-homestay.com.my/web/

>霹靂双溪克拉(Sungai Klah)

在全马最古老的油棕园林间,住着一群十分平 凡的村民,他们以由克拉饮料(番石榴果汁)和在 日据时期成为他们主食的甜木薯甜点来招待你,呈 现原住民舞蹈、社旺舞(Sewang Dance)。你也可跋 涉到蒂蒂旺沙山脉下的瀑布游山玩水,或在乡民的 果园采摘新鲜水果,现采现吃。

网站:http://www. go2homestay.com/homestay-sungai-klah/(浮萍∕文)

马来西亚11月至12月旅游活動看板

>一个大马·食全食美——东南亚美食 地点:全马 日期:11月1日至30日

>一个马来西亚年终购物嘉年华 地点:全马 日期:2012年11月10日至2013年1月1日

>一个大马·食全食美——街头与餐厅美食 地點:全马 日期:12月1日至31日

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